纯净水与自来水烧开，哪一种更健康？

纯净水是一种无污染的饮用水，其成分主要由硬水中的钙、镁离子组成，而自来水则来源于地表水或地下水，经过过滤、消毒等处理过程后成为符合饮用标准的水。

在烧开水中，纯净水通常会因为加热时间较长而产生一些矿物质沉淀物，如碳酸钙、硅酸盐等，这些物质对人体有一定的刺激作用，而自来水在烧开时也会产生一些矿物质沉淀物，但相对而言，它们的数量较少且不那么有害。

无论是纯净水还是自来水，只要烧开，都可能会产生一定的矿物质沉淀物，在选择饮水方式时，我们需要注意的是，不要盲目追求某种特定类型的饮用水，而是应该根据自己的需求和身体状况来决定。